Krusbärsmarmelad med sting

Idag skördade jag lite krusbär i trädgården. Det blev en repris på fjolårets marmelad, spetsad med färsk chili. Otroligt gott till ostbrickan. Rekommenderas speciellt till en bit manchego. Receptet har jag klurat ut själv och här kommer det: 800 g krusbär (helst inte helt mogna) 400 g syltsocker 2 tsk vaniljsocker 2 tsk koncentrerad citron

Continue reading »

Afternoon tea

Vad vore afternoon tea utan snittar? Den här gången blev det tre sorter: Franskbröd med fin skinka, sallad och lite senap, Kavring med leverpastej och gurka och sist men inte minst tunnbrödsrullar med Philadelphiaost, gravlax och lite hackad dill och gräslök. De var prisvinnarna den här gången. Mums! Våra fina chokladmuffins gjorde sig bra som

Continue reading »

Chokladmuffins

Till vårt Afternoon tea härom dagen, bakade jag enkla chokladmuffins. Receptet på själva muffinsen kommer här och räckte till 16 ”normalstora” muffins: 3 ägg 2,5 dl socker 1 tsk vaniljsocker 3,5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 3 msk kakao 1 krm salt 50g smör 1 dl vispgrädde 2 msk kallt kaffe (jag tog en liten

Continue reading »

Fina veteranbilar

#gallery-1 { margin: auto; } #gallery-1 .gallery-item { float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 50%; } #gallery-1 img { border: 2px solid #cfcfcf; } #gallery-1 .gallery-caption { margin-left: 0; } En gammal pickup från 30-talet En riktig gammal pärla. Notera de dubbla bakhjulen. Continue reading »

Nostalgidagar i Säter

Vi hälsade på syster Yvonne i Dalarna och passade på att åka till Säter, där det var nostalgidagar med loppis och veteranbilsutställning.

Vi såg en kavalkad av krom och bulliga former från svunna decennier. Här kommer ett axplock från 50-talet.

Airstream husvagn

En matchande husvagn i aluminium. Det kallar jag att campa med stil! 

Chrysler
En gammal röd Chrysler drog till sig blickar från stora och små 

Ford med huvprydnad
Den här snygga hunden prydde huven på en gammal Ford 

Cadillac emblem
En svart Cadillac med snyggt emblem på huven

Cadillac fena

Feta fenor på denna Cadillac också

Rosa lack och kromad list

Härliga bilar från 50-talets USA

Ung kärlek

Kärleken spirade på nostalgidagarna.

Flyguppvisning

Som grädde på moset var det flyguppvisning bl.a med denna gamla dubbeldäckare.

Pages:12»